milktub official BLOG

AM5:00起床。
5kmのランニングと素振り。

AM7:00朝食。
日経に目を通しながら有機栽培の野菜のサラダと
友人から送られてきた自家製ハムと卵で軽く。
ドレッシングは使わない派。軽く塩を振って食すのが
最近の自分流。

AM8:00出社。
美人秘書に軽口を叩きながら米国支社とMTG。
海外との時差でこの時間になってしまうが、
グローバルなビジネスには必要なカロリーなのだ。

AM11:00会議
相場でほんの少しの利益（といっても100万ドルぐらい？）を
確定させ、今日の業務はほぼ終わり。
だが新たなプロジェクトを思いついてしまいスタッフを
緊急招集。急なアイデアにも関わらずその内容の
素晴らしさに喝采を受けつつ、愛車（カウンタック）で
会社を後にする。

PM12:00昼食
密かに想いを寄せられてる取引先の美人経営者とランチ。
ホテルの一室にシェフを呼んで目の前で調理してもらう。
炊きたてのご飯と竜田揚げという普通の和食であるが
その味へのこだわりは目を見張る物がある。
やはり鳥久は最高だ。その後は書くまでもない。

PM13:00
ホテルのプールで軽く運動。
2km程泳いでリフレッシュ。セレブを気取ったマダム達
の視線が痛いが無視して泳ぎまくった。

PM15:00
代官山の行きつけのカフェでおやつ代わりにラテと
パンケーキを。カフェの仲の良い店員から電話番号と
LINE IDをこっそり渡される。軽く談笑後ウインクして
店から出る。

PM16:00
オフィスにて来客と打ち合わせ。
ロシア語、英語、中国語が飛び交う現場であったが、
海外クライアントの交通整理を無事に行い、最終的に
ガッチリ握手して別れた。多分、良い結果になると思われる。

PM19:00
会社を出ようと社の入っている表参道のビルの
地下駐車場に行くと愛車（ポルシェ）の前に彼女が。
驚かせようと待ってたらしい。

PM19:30
二人で知り合いの作家が展示会を行ってるというので
南青山にあるギャラリーに。各界の著名人達に紛れつつ
現代アートを鑑賞。気に入ったリトグラフがあったので
数枚買った。

PM20:30
六本木の鮨屋でディナー。大間のマグロに舌鼓を打つ。
この年齢になると油っこい物が苦手なのだが鮨だけは
毎日食べても飽きないと思う今日この頃。
でもたまーに安い回転寿司のサラダ軍艦を食べたくなるのは
彼女には内緒なのだ（笑）

PM22:00
なんとなく環境を変えたくてフォーシーズンのスイートに
チェックイン。彼女と濃厚な愛の営みを行う。

PM22:05
ホテルのバーにて独りで今日1日の反省会をする。
ビジネスの事、健康の事、考える事は尽きない。
沢山の考えごとをしていたら今日もジンを1本空けてしまった。

PM23:00
やはり良いホテルのベッドは寝心地が良い。
明日はドバイに出張だ。暑いのかなぁと見知らぬ
異国に想いを馳せながら独り就寝。


以下、本当の日記。


AM 8:00
眠い目こすって起床。

AM9:00-12:00
テレビ収録。沢山喋った。

PM13:00-18:00
久々のオフなのでラードのように寝た。

PM19:00
出前館でカレーを出前してウォーキングデッドの
シーズン6の3話後半を繰り返し見て検証した。

PM22-24:00
ニコ生。わっしーの物販とオバコレについて。
俺の休日終わり。

仕事で香港に来てます。
香港メシが美味すぎだろ。



ラグジュアリーなホテルである。
喫煙部屋がツインしか無くてコレになった。
貧乏性なので机の周囲1mしか使ってない。
広すぎるホテルは慣れなくて困る。


謎の鶏スープのでがらしの具。プルプルして美味し。


謎の鶏スープ。ちょう美味い＆濃厚である。
中国人の鶏の食い方バリエーションには感服する。


謎のカニ味噌麺。カニ味噌嫌いだけどこの味付けには納得。
ちょう美味い。


謎のトンポーロー。周大人も納得の味。
以上、香港の杭州酒家で食ったメシ。


マカオのフェリーターミナルで食った謎の定食。
気取ったレストランもいいが、やっぱりそこら辺で食う雑なメシが一番好きかな。



謎の機内食。キャセパシフィックのビジネスに初搭乗。
機内食はまぁまぁ。やはりJALとANAは最強であった。

たった3日の滞在であるが、すでに寿司が食いたくなった模様。
あと富士そばのカツ丼。

先日開催されました18kディナーショーですが、無事に終了しました。
５年ぶり4回目の開催となりましたbambooディナーショーですが、
昼、夜合わせて約50名の方に料理を味わって頂きまして嬉しい限りです。
画像は畑さんから贈られてきたお花である。見た瞬間笑ったw

という訳で当日出されたメニュー解説など。

⬛︎前菜「きまぐれシェフの攻守共に最強にうまい前菜」

本ディナーショーのコースには「特別感」が必要とあり、前菜には
散々悩みました。そもそも私が知っている前菜というのは美味しい物が
いくつか少量搭載されている訳で、悩んだ結果

「自分が一番美味いと思う物を提供しよう」

という考えに至った次第です。
結果、



コレになった訳だ。愛してやまない鳥久の特製弁当。
前菜なのに400gぐらいある。ほら、唐揚げとか美味いじゃん？
唐揚げに一番合うのってご飯じゃん？
という訳でこのスタイルに落ち着いた訳だ。

こちらが来場者に給餌された瞬間の客席のざわつきと、開けた時の
「うおおおおおい！！！！コレ前菜かよ！！！！！」という悲鳴は
ディナーショーが終わった今でも鮮明に思い出せます。

でも美味かっただろ！！！（逆ギレ気味に）

⬛︎サラダ「男根サラダ〜エレクチオン・ソースを添えて〜」


繊維質というのは非常に大事で、食前に食べると血糖値の上昇を
穏やかにするそうです。
なのでこの大根に見立てた大根サラダは非常に身体に良いのです。
（じゃあ前菜の前に出せよという声は無視して）

徳島の職人（オート）に頼んで大根を切り抜く用にステンレスをわざわざ
発注した所、サービスで「短小」「包茎」などのバリエーションに富んだ
型を複数種送って来てくれました。

なお、ドレッシングは「ストレスが過度に溜まるとこんな色になるよね」
という所からチョイスしました。

⬛︎スープ「白濁液のスープ、milktub仕立て」

本コースの中で有数に手間暇かかってるスープでございます。
複数あるソーセージの中から一番雄々しい馬肉のソーセージをチョイスし、
巾着にうずらの卵を2個入れてかんぴょうで結んでおります。
馬肉を使っているだけに溢れ出る白濁液（ビジソワーズスープ）は
芸術の域に達しているのではと自負する次第です。

前作「カリースープ（クルトンがアレの形になってるスープ）」を超えるべく
苦心の末生み出されたメニューでございます。

スープ料理なのにフォークとナイフが必須というなんだかよくわからないけど
スープ料理である。スープ料理です！スープ料理なんですぅ！！！

女性参加者の「最低・・・・」という声が心地よい一品でした。


⬛︎魚料理「すけそうだらの紅白ペースト仕立て〜ソイソースとWASABIを添えて〜

洋風が続いたので和で攻めたいと思い、魚料理は和のテイストを加えてみた。
なかなかテーブルマナーを学ぶ機会が無い（と勝手に思い込み）来場者に
フォークとナイフの使い方を覚えて頂きたく、あえて素材の良さを生かすべく
そのまま出した次第。

よく蕎麦屋のメニューで見かけるアレと似てますがコンセプトが違うので
違います（力強く断言）

なお裏側にも焼印してるのでお持ち帰り頂いて表札にもなります。

⬛︎パン「黄昏」

オーナーの嫁さんがパン職人である事を良い事に、前回同様おねだりして
17時間もかけて100本焼いて頂きました。
試食の時に大きさと材質を吟味しまして、「これぐらいの大きさだったらいいなぁ」
という願望を詰め込んだ一品です。味は美味い。味は。

当日お越しになられた女性陣がキャーキャー言いながら食ってたのに
興奮を隠せませんでした。もっと写真撮ればよかった。

なお、バターはカルピスバター（高級品）を使用。味は美味い。味は（2回目）

⬛︎肉料理「資本主義の豚〜HongKongスタイル〜」

普段からラーメン屋などで出てくるチャーシューを一度でいいから
ステーキのように食ってみたいという願望から生まれた品である。
1枚だいたい180gから200っぐらいの質量です。

11kgの豚を亀甲縛りで煮込んで煮込んで煮込み倒してみた次第。
一番評判はよかったが、この頃になると前菜の質量がボディーブローの
ように効いている来場者が多数で「美味いけどさぁ・・・」という怨嗟の声も。
あと「二郎じゃねえかよwwww」という声もちらほら。なるほど。
そう言われてみりゃそうかもしれんな。でもこっちのほうが美味い（断言）

友人の煮豚職人に仕込んで頂きまして、本当このディナーショーの為に
たくさんの方々に協力して頂きました。この場を借りてお礼申し上げます。
本当ありがとうございました。

皿に搭載されてるのは香港では国民食（マジで）となっている
出前一丁の麺と、もやしの茹でたの。これをタレと絡めて
チャーシューで喰うと最強美味いが完成するので是非ご自宅でも
お試しアレ。

⬛︎デザート「迸る冷たいパトス〜ヒロシの去勢仕立て〜」

こちらもデザートとしては当ディナーショー定番となった品。
散々っぱら自慰行為について熱く語った後にこちらを出した時の
来場者の死んだ目になった感は何回見ても素晴らしい。

このディナーショーの為に久々白玉団子を100個ほどこねたが、
茹でが甘い物があったらしく粉なっぺえよ！！との声を頂いた。
スマヌ。。。

という訳でトータル800g〜1kgぐらいあるディナーショーの
コースの解説であった。なお通常のディナーショーのコース料理は
600gぐらいだそうです。行った事ないから知らなかったケド。


今回夜の部、昼の部とも女性のお客様がお越しになられまして
ゲスなディナーショーに華を添えて頂いた事に感謝したいと思う。

なお、初めてmilktubのショーに来た方もいらっしゃったようだが、
コレが最初の現場ってパンチ強すぎねえか？と心配した次第。

ただ夜の部では軽く泥酔したAIRIによる謎の女子会になってた事だけ
報告しておこう。霧島のロック飲むディナーショーがどこの世界にあるのか。


現在好評配信中のレギュラー番組「XRADIOS」の相方である
上田朱音もゲストで来場して頂いた。パンを持ってもらい写真と撮ったら
高速手コキみたいになってた。なんかゴメン。

あと千歳サラとAiRIもゲストで来てくれたのだが、写真撮ったものの
どう見てもアウトな画像だったので掲載は割愛させて頂く。
XVIDEOSフレームを試しにつけてみたら、シャレにならないほどの破壊力
だった事だけお伝えしとく。

何はともあれ、10年前に始めて4回目となったバンブーディナーショーであるが、
久々に開催できて良かったです。

あとこのディナーショー用に紙製ナプキンを作ったのだが、4000枚程余って
おりまして飲食店を経営しとる方に無料進呈する予定です。
ご希望の方はご連絡ください。送付しますんで。

あと大事な事忘れてた。
今回のディナーショーでスク水着てきた奴は昼1名、夜1名でした。
あと俺も着てたけどな！！！！！！！

milktubスタッフよりお知らせです。

10/17(土)開催の「bambooディナーショウ2015」、昼の部の
追加抽選受け付けを延長いたしました。
また、若干名のキャンセルがありましたので、夜の部の追加抽選も
受け付けを開始いたしました。

ご参加希望の方は、昼の部、夜の部共に10月12日(月)23:59までに
お申込みいただき、当選者されましたら10月15日(木)23:59までに
お支払いをお済ませください。

※システムの都合により、ご迷惑をおかけした皆様。大変申し訳ありませんでした。

http://t.livepocket.jp/t/bamboo-dinnershow2015

＜参加者の皆様へ＞
ショーの最中に出される猥雑ディナーはデザート含めて6品の予定です。

・パワー前菜
・猥雑サラダ
・猥雑スープ
・Aクイック魚料理
・パワー肉料理
・猥雑デザート

となります。別途特別に職人により焼かれた猥雑パンなどをお食べ頂けます。
かなりのボリュームになりますのでお腹を空かせてご来場ください。

また第二部へお越しのお客様はニコ生配信がありますので、顔を写したくない
（特にスク水来場者は）あらかじめパピヨンマスクなどをご持参の上、
ご来場くださいますようお願い致します。

ついにこの日がやってきたin10月7日である。
難産であった「Smash!!!」の一般発売日ですな。



久しぶりのアルバムプロデュースであり、制作時間の間にも色々ありまして
かなり難産でしたが自分で聴いてもイカスアルバムになったと思います。
AiRIのアルバムでもあるけど自分達のアルバムでもあるのよね今回のは。

OVERDRIVEの方の特設サイトにも記載しましたが、昔作った企画が
こういう形で日の目を見る事が出来たってのが一番デカイ。
OVERDRIVEのSmash!!特設サイトの方も随時更新してきます。
という訳で特設サイトと合わせて聴いてみてくださいな。

http://over-drive.jp/archive/2015/smash/

せっかく作った企画書のキャラクター設定とか紹介したいじゃないですか。
ゆくゆくはそこそこ読み応えのある企画書を渇望してる方々に
お届けできればと思いますんで、各種情報（AiRIのラジオやオバイブ公式、
発売イベントやAiRIのtwitter）などをチェックしててください。

まぁ好きな人からするとSmash!!!の設定とか賛否両論だったり
意見があると思うんだが、これはこれでこういう未来があったかも？
というifとして企画を作った次第。
（コレのおかげでリリースに悩んだ訳ですが…。）

OVERDRIVEの国内向け作品は水面下で進めてはいますが、
コレはコレでここまで作ったんだからゲームとして作りたい欲が
モリモリとあるのも事実。身体とお金がもうちょっと欲しいなぁw

アルバムの感想なんかは「#AiRI_smash」でつぶやいてください。
逃さずチェックしますんで。

「Smash!!!」是非よろしくお願いいたします。



「奥様お手をどうぞ」



もう一発アルバムの宣伝。
盟友の鷲崎健の新しいアルバムのクラウドファンディング手伝いまして
こちらも完成し発売日を待つばかり。
新曲「奥様お手をどうぞ」のPV撮影にお呼ばれしたんですが完成しまして
現在公開しとります。ちらっと映ってます。

普段BBQって地獄BBQぐらいしかやらないから普通のBBQが
異常に新鮮でしたw
「普通のBBQってこんな感じだったんだなぁ。。。」とw

それにしても今回のわっしーのアルバムのPVは腹が減るもんばかりだな。
飯テロPVですなぁ。