カオマンガイ野郎
タイ料理(ベトナムなのか?)のカオマンガイが大好きです。
近くに店があまりないので、出先でタイ料理屋行った時に
大体高確率で頼んじゃうメニュー。

以前よりクックパッドを眺めながら、簡単に作れそうだなーと
思いまして久々の完全オフだったので挑戦してみた次第。

レシピ等はこちらを参照。
http://cookpad.com/recipe/408677

<bambooカスタム流>
●米を2合分用意。

●炊飯器の中に、
・おろしニンニク(大さじ1)
・おろししょうが(大さじ1)
・コンソメ1欠片を投入。
・ご飯がパサつかないようにサラダ油大さじ1も投入。

●鶏肉(胸肉&皮付き)を1枚炊飯器に投入。
(仕上がり良くしたいなら切ってから入れてもいいかも)
下こしらえとか無しにドーンと投入。

●普通に炊く。炊きあがったら5分ぐらい蒸らす。

●最強美味い完成。

c0239508_0494366.jpg


分量で大体2人前ぐらい。(野郎換算で。女性なら3人前分?)
夜寝る前に仕込んで朝ご飯にいいかもしれません。
お弁当にもいいかもね。手軽だし。

炊飯器に材料放り込んで、炊飯スイッチ押すだけなんで
簡単極まりない。米はタイ米の方がいいのかもしれんが
普通に無洗米使いました。それでも美味しかったっス。

今回タレを作ってなかったのでニンニク醤油を
ちょっとかけて食べたんですが、タレのバリエーションで
味が相当変わるのでそれも面白いかも。
スイートチリソースなんて何処に売ってんだろうか。

■今日の出来事
秋葉原のヨドバシの下にあるトゥカーノって店があるんだが、
ブラジル系肉料理を出す店なんですけど、よく行きます。
久しぶりの休日だったので、昼飯喰いに行った所
隣の2人組のお客さんがエロゲーマーだったらしく、
自分のトコのソフトについて論評を繰り広げられてて
非常に気まずい事この上無かったw
でもオバイブ好きらしいので、次も頑張りますw

c0239508_0494730.jpg

by milktub_bamboo | 2013-04-08 00:59 | 日常
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R&Rエンターテイメントカンパニー 「OVERDRIVE」代表でR&Rユニット「milktub」の Vocalをしています。
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